Immortelle des dunes (Helychrisum stoechas)
L’immortelle des dunes (Helychrisum stoechas) est une plante vivace de 5 à 30 cm de haut qui pousse sur la dune grise.
Parfaitement adaptée à son milieu (la dune grise), l’immortelle supporte assez bien des périodes de sécheresse et est halo-résistante (résiste au sel).
Composée de nombreuses petites fleurs jaunes or, l’immortelle fleurit de juin à septembre.
Signe distinctif : L’immortelle des dunes a la particularité de dégager une odeur épicée pouvant rappeler le curry. Pendant les périodes de forte chaleur, une curieuse odeur de curry embaume l’atmosphère.
